Temos as seguintas vagas.

Gerente Espaço de Restauração

A Dois Corvos é uma cervejeira portuguesa distinguida nacional e internacionalmente, com um foco na qualidade e na inovação. Procuramos um Gerente para o nosso novo Taproom, a inaugurar em breve na baixa Lisboeta, numa zona com grande fluxo de pessoas e acessibilidade de transportes públicos.

Procuramos alguém dinâmico, com um sentido ímpar de serviço ao cliente, capaz de formar e liderar equipas e trabalhar para objectivos e resultados, com um elevado grau de rigor, exigência e profissionalismo.

Principais Responsabilidades:

• Foco no atendimento ao público de excelência, e bem-estar do cliente;
• Planear, coordenar e supervisionar a atividade do espaço;
• Contratar e formar colaboradores;
• Negociar e contratar fornecedores, supervisionando a recepção de mercadorias;
• Controlo de Stocks;
• Fazer a gestão financeira do negócio e apresentar relatórios da atividade;
• Propor e gerir agenda de eventos

Perfil:

• Experiência comprovada na área da restauração a desempenhar funções de gestão de restaurante - mínimo 3 anos de experiência em funções similares;
• Experiência em formação, avaliações de desempenho, elaboração e gestão de horários, planos de HACCP, relação com fornecedores, gestão de stocks, gestão e motivação de equipas;
• Bons conhecimentos de serviço de balcão, cozinha e serviço de mesa;
• Bom comunicador(a), coerente e assertivo(a);
• Proativo(a), polivalente com capacidade de gestão de stress e conflitos - zelar por um ambiente de trabalho agradável;

Requisitos:

• Mínimo de 3 anos de experiência comprovada em funções similares;
• Domínio da língua inglesa;
• Possuir residência e autorização para trabalhar em Portugal;
• Disponibilidade para trabalhar maioritariamente em turno noturno e fins-de-semana;
• Participar ativamente no serviço com a equipa;
• Forte sentido de responsabilidade;
• Boa capacidade de organização e métodos de trabalho;
• Boa capacidade de liderança e chefia de pessoal;
• Carta de condução obrigatória;

Se tens o perfil certo, envia o teu currículo e carta de apresentação para recrutamento@doiscorvos.pt.

Operador de Embalamento

A Dois Corvos procura um colaborador para a área de embalamento, com aptidão para lidar com maquinaria e com boa capacidade de resolução de problemas. Esta posição terá como foco todos os aspectos ligados ao engarrafamento, embarrilamento e enlatamento das nossas cervejas, assim como organização do armazém, tarefas de limpeza e desinfecção, e manutenção geral dos equipamentos. Capacidade de identificação e resolução de problemas com os equipamentos, bem como coordenação de reparações, se necessário. Os candidatos devem ter interesse em aprender sobre todos os aspectos relacionados com a produção de cerveja e as operações de embalamento e acondicionamento da cerveja. É essencial ter capacidades de organização de tempo e tarefas, capaz de gerir diferentes tarefas simultaneamente, assim como disponibilidade para ajudar onde necessário.

As responsabilidades e tarefas inerentes são as seguintes:

• Limpar, configurar e operar os equipamentos de enchimento (enlatadora e engarrafadora) e rotulagem
• Manusear e operar o equipamento de embarrilamento
• Identificar problemas, executar manutenções, reparações e limpeza dos equipamentos
• Assegurar a qualidade do produto embalado, e reportar quaisquer falhas de QC ao supervisor
• Executar tarefas de CIP (clean in place) de fermentadores
• Manter a fábrica limpa e organizada
• Ser responsável pela sua segurança pessoal e dos restantes colaboradores

Requisitos e Qualificações:

• Conhecimento e experiência no uso de ferramentas, instrumentos de medição, e funcionamento mecânico em geral de equipamentos industriais, assegurando que o processo de enchimento e embalamento decorre normalmente
• Capacidade de trabalhar individualmente e em equipa
• Capacidade de levantar pesos com cerca de 25kg, capacidade de trabalhar de pé
• Capacidade de mover e organizar paletes, e disponibilidade para obter carta de condução de empilhador
• Conhecimentos de inglês

Os interessados devem mandar carta de motivação e CV para recrutamento@doiscorvos.pt.